4 loại bánh trung thu handmade khiến giới trẻ thích mê – Sapo

Trung thu đang đến gần, bạn muốn kinh doanh thương mại bánh trung thu handmade nhưng cách làm bánh trung handmade ngon ơi là ngon bạn đã biết chưa ? hay bạn đã biết bánh trung thu handmade để được bao lâu không ? Nếu chưa biết thì hãy cùng Sapo đi tìm câu vấn đáp nha. Chắc chắn bạn sẽ học được không ít kinh nghiệm tay nghề bán bánh trung thu handmade 2021 này đó. Đừng bỏ lỡ nhé !

kinh nghiệm bán bánh trung thu handmade  1  

Các loại bánh trung thu handmade với phong phú sắc tố

Tết Trung thu không chỉ là dịp để mọi người vui chơi, quây quần bên nhau mà còn là cơ hội kinh doanh tuyệt vời cho các cửa hàng, doanh nghiệp và cả các bạn trẻ có mong muốn kiếm thêm thu nhập. Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng Việt đang tỏ ra e ngại với các loại bánh bày bán tràn lan trên thị trường, nhiều người đã học cách làm bánh trung thu handmade và nhanh chóng trở thành trào lưu. Hình thức kinh doanh bánh trung thu handmade này trở nên phổ biến và thu hút ngày càng đông người tham gia, đặc biệt là giới trẻ, ngay cả những cửa hàng truyền thống cũng phải đổi mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Vậy loại bánh nào đang hot nhất trong thị trường bánh trung thu năm nay? Bánh trung thu handmade 2019 là bánh nào?. Dưới đây là một số loại bánh bạn có thể thêm vào ý tưởng kinh doanh của mình.

1. Top 5 loại bánh trung thu 2019 đang là xu hướng

1.1. Bánh trung thu handmade 2019 nhiều hình dáng nhìn là thèm

Các loại bánh trung thu từ những tên thương hiệu lớn thường chỉ mang một số ít mùi vị truyền thống cuội nguồn như : thập cẩm, khoai môn, đậu xanh … và hình dáng cũng không có sự thay đổi phát minh sáng tạo qua những năm nên rất dễ nhàm chán. Bởi vậy, người tiêu dùng có xu thế chuyển sang bánh trung thu handmade với mùi vị nhiều mẫu mã lại hoàn toàn có thể chọn tùy ý theo sở trường thích nghi và nhiều mẫu mã đẹp mắt. Vì lẽ đó mà bánh trung thu handmade vẫn là trào lưu chưa hết “ hot ” cho đến thời gian hiện tại .
Thoát khỏi những khuôn mẫu truyền thống cuội nguồn, bánh trung thu handmade 2019 ngày này ngày càng phong phú về mẫu mã. Không chỉ là những chiếc bánh tròn, hay vuông như trước đây, cách làm bánh handmade tăng trưởng phong phú nhiều hình dáng mới từ động vật hoang dã, hoa lá cho tới những nhân vật hoạt hình. Các loại bánh trung thu này nhận được sự hưởng ứng cao từ người tiêu dùng nhờ phá cách trong tâm lý, ý tưởng sáng tạo .

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê

Bánh trung thu handmade 2019 với nhiều hình dạng thú cưng
Bánh trung thu 12 con giáp luôn tạo sức nóng trên thị trường. Do được nặn trọn vẹn bằng tay, yên cầu sự khôn khéo, cùng hình dáng ngộ nghĩnh nên lôi cuốn nhiều bạn trẻ mua. Giá trung bình giao động từ 15.000 – 20.000 / chiếc. Bạn hoàn toàn có thể bán theo từng hộp với giá 220.000 / hộp .

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê1

Cách làm bánh trung thu handmade phong phú
Bánh trung thu handmade 2019 với hình thù ngộ nghĩnh với những nhân vật truyện tranh hay phim hoạt hình được nhiều mái ấm gia đình lựa chọn cho trẻ nhỏ. Làm bánh trung thu handmade không quá khó bởi bạn chỉ cần mua khuôn sẵn là trọn vẹn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh lôi cuốn .

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê2Bánh trung thu hình handmade 2019 với hình dáng kitty đáng yêu

Đọc thêm: 10 ý tưởng kinh doanh dịp Trung thu

1.2. Kiếm tiền với bánh trung thu handmade ngũ sắc

Được rao bán nhiều nhất là những chiếc bánh trung thu có vỏ màu lạ như màu hồng, tím, đen, xanh. Tuy nhiên loại bánh này thường khiến người tiêu dùng tỏ ra vô cùng lo ngại bởi thông tin chúng sử dụng hóa chất, phẩm màu tràn ngập trên những mặt báo. Vì vậy loại bánh handmade có vỏ được “ nhuộm ” bởi rau củ quả như bánh màu hồng làm từ củ dền ; màu xanh làm từ bột trà xanh, lá dứa ; màu nâu làm từ ca cao ; màu tím làm từ khoai lang … lôi cuốn nhiều người mua .

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê3

Bánh trung thu ngũ sắc ý tưởng sáng tạo cho kinh doanh thương mại mùa trung thu
Nhân bánh cũng được biến tấu với nhiều loại vị khác nhau như đậu xanh, trà xanh, cafe, lá dứa …, tích hợp với vỏ bánh tạo ra mùi vị độc lạ trọn vẹn so với bánh truyền thống lịch sử. Tuy nhiên do cách làm bánh trung thu khá công phu nên mức giá thị trường khá cao. Trước khi có dự tính kinh doanh thương mại bánh trung thu handmade thì bạn bạn nên tìm hiểu thêm những shop trước khi đưa ra một mức giá đơn cử cho dòng mẫu sản phẩm của mình .

1.3. Bánh trung thu thạch rau câu – hãy thử nếu bạn muốn bán bánh handmade

Đây là loại bánh khá đặc biệt quan trọng, đi ra ngoài khuôn khổ truyền thống lịch sử, vừa đẹp mắt và lại ngon. Loại bánh này đánh vào nhóm người tiêu dùng đang phát ngán với những dòng mẫu sản phẩm với nguyên vật liệu quen thuộc như mỡ gáy, mứt bí, lòng đỏ trứng …

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê4

Bánh trung thu rau câu với nhiều sắc tố
Đặc điểm chính của loại bánh trung thu handmade này là vỏ bánh được làm từ loại thạch rau câu mềm, mát lạnh, có nhiều sắc tố khác nhau và tạo hình khá đẹp mắt. Nhân bánh còn nguyên mùi vị đặc trưng, đặc biệt quan trọng bạn hoàn toàn có thể cho thêm những loại hoa quả để tạo sự đặc biệt quan trọng, tăng độ thanh mát. Ngoài ra, phần trang trí bên ngoài bánh cũng có những nâng cấp cải tiến, phía trên mặt bánh được tạo hình bằng sắc tố mê hoặc và hình thù lạ như màu đỏ, hoa vàng năm cánh, những loại quả .

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê5

Hốt bạc với kinh doanh bánh trung thu handmade thạch

Bánh trung thu handmade dữ gìn và bảo vệ được bao lâu ? Bạn yên tâm !, với bánh trung thu rau câu thạch thì chỉ cần để vào ngăn mát của tủ lạnh là hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ vĩnh viễn được rồi đấy .

1.4. Một số loại bánh trung thu các nước ngon khó cưỡng

Thị Trường bán bánh trung thu handmade luôn lôi cuốn phần đông và tạo nên sức nóng trong mùa tết trung thu. Nên để tạo nên sự độc lạ và hoàn toàn có thể cạnh tranh đối đầu được với đối thủ cạnh tranh thì bạn nên kinh doanh thương mại thêm loại bánh trung thu những nước khác .
Bánh trung thu giòn Nước Singapore. Loại bánh này được nướng chín sau đó lại mang ướp lạnh nên phần vỏ giòn, phần nhân mềm, khá lạ miệng

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê7

Bánh trung thu Mochi – Nhật Bản

4 loại bánh trung thu handmade 2015 khiến giới trẻ thích mê6

Món quà ý nghĩa cho này lễ trung thu

1.5. Bánh trung thu dẻo mát lạnh vị trà xanh

Bánh trung thu với lớp vỏ ngoài dẻo dai mát lạnh và nhân yogurt trà xanh thơm mát chắc như đinh sẽ là một sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại tuyệt vời. Bên cạnh đó vị mới lạ của bánh chắc như đinh sẽ giúp bạn lôi cuốn được rất nhiều người mua .

2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo mát lạnh vị sữa chua trà xanh

Phần vỏ bánh: Bột bánh dẻo 100 g Đường bột 100 g Shortening 50 g Bột trà xanh 10 g Nước lạnh 120 g

Phần nhân Yoghurt Custard Truffle: Chocolante GOC White 40% ( socola nút trắng 40%) 270 g Puratos Ambiante (kem topping) 100 g Bột trà xanh 17 g

Phần nhân Yoghurt Custard Truffle: Grand Place Cocosphere White( socola truffe trắng) 39 g Puratos Cremyvit 14 g Sữa chua không đường 90 g Đường bột 36 g

Cách làm:

cach-lam-banh-trung-thu-handmade-vi-lanh-ma-dat-khach2Ngon mắt với bánh trung thu trà xanh vị sữa chua

Phần 1: vỏ bánh Cho bột bánh dẻo, đường bột, bột trà xanh và shortening trộn đều từ từ trong 2 phút đến khi tan đều Trộn tiếp cùng nước lạnh trong 1 phút đến khi bột dẻo Chia thành từng viên tròn 25g

Phần 2: nhân Chocolate Matcha

  • Cho White Chocolate và Ambiante vào tô thủy tinh, nấu ấm trong Microwave đến khoảng 40°C cho Chocolate tan đều Đánh cho hỗn hợp bóng mịn và không bị tách dầu bằng máy xay tay
  • Tiếp tục trộn đều hỗn hợp với trà xanh Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp thành từng phần 30g, cho vào tủ lạnh cho vừa đủ cứng lại để gói nhân.

Phần 3: nhân Yoghurt Custard Truffle Cho sữa chua trộn đều với Cremyvit và đường bột đến khi mịn. Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp vào viên Cocosphere, chờ cho hỗn hợp đặc lại và trám kín bằng White Chocolate

Phần 4: Tạo hình

Gói phần nhân Yogurt Custard Truffle vào bên trong phần nhân Yogurt Custard Truffle Sau cùng gói vào phần vỏ bánh và dùng khuôn bánh trung thu nhấn để tạo hình.

3. Bánh trung thu handmade để được bao lâu?

Bánh trung thu với lớp vỏ ngoài dẻo dai mát lạnh và nhân yogurt trà xanh thơm mát chắc như đinh sẽ là một sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại tuyệt vời. Vì bánh không dữ gìn và bảo vệ bằng hóa chất mà sử dụng chiêu thức giữ đông giúp bánh luôn tươi mới trong 1 tháng, sau khi giã đông vẫn sử dụng được từ 7 đến 10 ngày. Nhưng đừng quên “ tiếp thị ” loại sản phẩm bánh của bạn để mọi người biết đến trên những trang mạng xã hội như Facebook hay instargram .
Có thể nói Tết trung thu là mùa hốt bạc của nhiều người bán bánh trung thu handmade, tại sao ? vì bánh trung thu handmade sẽ được yêu thích bởi tính bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất. Vậy qua bài biết trên bạn đã học được không ít kinh nghiệm tay nghề kinh doanh thương mại bánh trung thu handmade cho mình rồi phải không. Nếu vậy hãy nhanh tay làm những chiếc bánh handmade để kinh doanh thương mại mùa trung thu và đêm về tiền thiệt nhiều nào !

Đọc thêm : 10 loại bánh Trung thu cháy khách nhất 2019

Source: https://wikifin.net
Category: Blog

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *